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SARL FROMAGERIE BALDOVINI Xavier SALASTRACO PIETROSO 20227 GHISONI France RCS :Bastia 352 843 353 Tél. : 33 4 95566332 Fax : 33 4 95566424 Nous contacter par mail Plan d'accès à la fromagerie |
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Idées recettes et conseils de dégustation Lorsque vous recevez votre fromage déballez les fromages et laisser les respirer.. Nos fromages évolueront selon la façon dont vous les conservez. Dans une boîte hermétique au frigo, ils ne sècheront pas et évolueront petit à petit vers un goût plus affiné. Si vous les laisser nus, ou dans du papier, ils seront plus secs. Sortez les fromages un quart d'heure avant de les consommer. Procurez vous un bon vin et n'oubliez pas que pour que votre repas soit une véritable fête, la qualité du vin et du pain (prenez en plusieurs sortes) qui accompagnent les fromages est essentielle.
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